现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了，下面提供了酒店销售业绩考核方案，请参阅。
　　
　　销售人员薪酬待遇方案
　　
　　一、原则
　　
　　1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自2004年1月1日起执行考核。
　　
　　2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
　　
　　3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。
　　
　　4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。
　　
　　二、销售人员基本待遇
　　
　　享受酒店主管级待遇，基本工资为2200元/月-----2500元/月，对外（名片）头衔为销售经理。
　　
　　三、考核人员
　　
　　销售经理、部门副经理
　　
　　四、考核内容
　　
　　1、业绩考核
　　
　　每人月销售指标按240万元/10人计为24万元（附销售指标分解），超出部分按1.5%奖励。
　　
　　个人业绩组成：
　　
　　（1）销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。
　　
　　（2）销售员发出的团队、会议单消费（100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分）。
　　
　　（3）部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。
　　
　　（4）销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。
　　
　　（5）应收帐未到帐前不计入个人销售额。
　　
　　（6）部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
　　
　　2、费用考核（包括交通补贴、招待费、赠券费用等）
　　
　　（1）交通补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
　　
　　（2）通讯补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
　　
　　（3）赠券控制：销售人员为600元/月（按消费额5折计）
　　
　　（4）招待控制：有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户，每次费用控制600元（按消费额5折计）。
　　
　　（5）鼓励合理运用招待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感交流，每人每月宴请费用不得低于400元/月（按消费额5折计），不足部分按50%从考核奖励中扣除。
　　
　　3、综合考评
　　
　　部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按1.5%奖励，综合考评：
　　
　　（1）业绩奖励85%
　　
　　（2）团队精神10%
　　
　　（3）工作纪律5%
　　
　　业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。
　　
　　五、其它
　　
　　1、销售内勤：享受酒店领班级待遇，基本工资为1500元/月，奖励按销售人员平均奖的30%发放。
　　
　　2、美工：享受酒店主管级待遇，基本工资为2500元/月，工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。


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