不管在任何正规单位，单位在聘请员工时，都要与员工签署劳动合同。以下为酒店劳动合同范本，仅供参考。
　　
　　甲方（用人单位）名称：___________
　　
　　地址：___________________________
　　
　　性质：___________________________
　　
　　法定代表人（委托代理人）：_______
　　
　　乙方（劳动者）姓名：_____________
　　
　　性别：___________________________
　　
　　出生年月：_______________________
　　
　　家庭住址：_______________________
　　
　　居民身份证号码：_________________
　　
　　甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合同，共同遵守本合同所列条款。
　　
　　一、合同期限和工作内容
　　
　　第一条本合同自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。期限为_________年（月）。
　　
　　试用期自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止，期限为_________天。
　　
　　第二条根据甲方工作需要，乙方同意从事_________岗位（工种）工作。经甲、乙双方协商同意，可以变更工作岗位（工种）。
　　
　　第三条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。
　　
　　二、工作时间和休息休假
　　
　　第四条甲方安排乙方执行_________工时制。
　　
　　（一）实行标准工时工作制的，甲方安排乙方每日工作时间不超过八小时，每周不超过四十小时。甲方由于工作需要，经与工会和乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时，因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。
　　
　　（二）实行综合计算工时工作制的，平均每日工作时间不得超过8小时，平均每周工作时间不得超过40小时。
　　
　　（三）实行不定时工作制的，工作时间和休息休假乙方自行安排。
　　
　　第五条甲方延长乙方工作时间，应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。
　　
　　第六条乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利。每周至少休息一天。
　　
　　三、劳动保护和劳动条件
　　
　　第七条甲方不得招录用未满16周岁的未成年人，并按国家规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。
　　
　　第八条甲方有义务负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。
　　
　　四、劳动报酬
　　
　　第九条甲方每月_________日以货币形式足额支付乙方工资，工资不低于_________元，其中试用期间工资为_________元。（试用期间工资不得低于本单位同工种、同岗位职工工资的80%）。甲方支付的工资应不违反国家有关最低工资的规定。
　　
　　第十条实行计时或岗位工资的，每月标准工资为_________元。
　　
　　实行计件工资的，每月底薪为_________元，计件单价为_________元或完成工作额的_________%提成。
　　
　　第十一条甲方安排乙方延长工作时间，支付不低于工资150%的工资报酬，每小时加班加点工资为_________元。
　　
　　公休日安排乙方工作又不能安排补休的，支付不低于工资200%的工资报酬，每小时加班加点工资为_________元或每个工作日加班加点工资为_________元。
　　
　　法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工资300%的工资报酬，每小时加班工资为_________元或每个工作日的加班工资为_______元。
　　
　　第十二条甲方安排乙方在每日22时到次日6时工作的，每个工作日夜班补贴_________元。
　　
　　第十四条非因乙方原因造成甲方停工、歇业，未超过一个月的，甲方应按本合同约定的工资标准支付乙方工资；超过一个月，未安排乙方工作的，甲方应按不低于当地失业保险标准支付乙方停工生活费。
　　
　　第十五条乙方依法享受年休假、探亲假、丧假等假期期间，甲方应按国家和地方有关规定标准，或劳动合同约定的标准，支付乙方工资。
　　
　　五、保险福利待遇
　　
　　第十六条甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用；社会保险费个人缴纳部分，甲方可从乙方工资中代扣代缴。
　　
　　甲乙双方解除、终止劳动合同时，甲方应按有关规定为乙方办理社会保险有关手续。
　　
　　第十七条乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家和地方有关生育保险政策规定执行。
　　
　　第十八条甲方为乙方提供以下福利待遇：
　　
　　1．_________
　　
　　2．_________
　　
　　3．_________
　　
　　六、劳动纪律和规章制度
　　
　　第十九条甲方依法制定的各项规章制度应向乙方公示。
　　
　　第二十条乙方应严格遵守甲方制定的规章制度、完成劳动任务，提高职业技能，执行劳动安全卫生规程，遵守劳动纪律和职业道德。
　　
　　第二十一条乙方有权拒绝甲方安排违法、不道德或损害乙方身心健康的行为，有权提出批评并向有关部门检举控告。
　　
　　第二十二条乙方应保守甲方的商业秘密。甲方对乙方的个人资料，未经乙方的同意，不得公开和泄露。
　　
　　第二十三条乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的行政处分、行政处理、经济处罚等，直至解除本合同。
　　
　　七、劳动合同的变更、解除、终止、续订
　　
　　第二十四条订立劳动合同时，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正当利益，不得向乙方收取抵押金、抵押物、保证金、定金或其他财物，不得要求强迫乙方集资入股，也不得扣押乙方的身份证等证件。
　　
　　第二十五条经甲乙双方协商一致，可以变更本合同相关内容或解除本合同。
　　
　　第二十六条甲方解除本合同，应提前三十日以书面形式通知乙方
　　
　　乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同。
　　
　　1．在试用期间，被证明不符合录用条件的；
　　
　　录用条件为：
　　
　　①_________
　　
　　②_________
　　
　　③_________
　　
　　2．严重违反劳动纪律或甲方规章制度的；
　　
　　3．严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；
　　
　　4．被依法追究刑事责任或劳动教养的。
　　
　　第二十七条乙方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。
　　
　　有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除本合同，甲方应当支付相应的劳动报酬并依法缴纳社会保险：
　　
　　1．在试用期内的；
　　
　　2．甲方以暴力、威胁、监禁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；
　　
　　3．甲方不能按照本合同规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。
　　
　　第二十八条本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。
　　
　　第二十九条本合同期限届满后，未办理终止劳动合同手续仍存在劳动关系，乙方要求续订劳动合同，双方就续订的劳动合同期限协商不一致时，续订的劳动合同期限从签字之日起不得少于月，乙方符合续订无固定期限劳动合同条件的，甲方应与其签订无固定期限劳动合同。
　　
　　八、经济补偿与赔偿
　　
　　第三十条甲方违反方劳动合同的，应按下列标准支付乙方经济补偿金：
　　
　　1．甲方克扣或者无故拖欠乙方工资的，以及拒不支付乙方延长工作时间工资报酬的，从发薪日第_________日起，每天按拖欠乙方本人工资额的_________%赔偿乙方损失，直至支付工资之日止，与工资一并发给乙方，同时，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金；
　　
　　2．甲方支付乙方的工资报酬低于本地最低工资标准的，要在补足低于标准部分的同时，另外支付相当于低于部分百分之二十五的经济补偿金。
　　
　　第三十一条甲方解除乙方劳动合同，除本合同第二十六条规定情形外，甲方应按国家和地方有关规定支付乙方经济补偿金。
　　
　　第三十二条乙方违反规定或本合同的约定解除本合同，对甲方造成损失的，乙方应赔偿甲方下列损失：
　　
　　1．由甲方出资培训和招接收的人员，为其支付培训费和招收录用费；
　　
　　2．对生产、经营和工作造成的直接经济损失；
　　
　　3．本合同约定的其他赔偿费用。
　　
　　九、违反劳动合同的责任
　　
　　第三十三条当事人一方违反本合同时，应承担违约责任，向对方支付违约金_________元。
　　
　　第三十四条其他违约责任
　　
　　十、双方约定的其他事项
　　
　　第三十五条_________
　　
　　十一、劳动争议处理
　　
　　第三十六条因履行本合同发生的劳动争议，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；不愿调解或调解不成，当事人一方要求仲裁的，应当自劳动争议发生之日起六十日内向_________劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
　　
　　十二、其他
　　
　　第三十七条以下专项协议和规章制度作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。
　　
　　（一）_________
　　
　　（二）_________
　　
　　（三）_________
　　
　　第三十八条本合同未尽事宜，双方可另协商解决；与今后国家法律、行政法规等有关规定相悖的，按有关规定执行。
　　
　　第三十九条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
　　
　　第四十条乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书送达地址。如以下地址发生变化，乙方应书面告知甲方。
　　
　　甲方（盖章）：__________________
　　
　　法定代表人：____________________
　　
　　（委托代理人）：（签名）________
　　
　　__________年________月________日
　　
　　乙方（签名）：__________________
　　
　　（委托代理人）：（签名）________
　　
　　__________年________月________日
　　
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